LA PRODUCCIÓ DELS ALIMENTS

OBJECTIUS I PROPOSTA DIDÀCTICA PER TREBALLAR A L’AULA


En el següent treball hem decidit tractar els objectius d'aprenentatge que presentem a continuació:

• Identificar les tècniques de conreu més adients per diferents tipus de cultius.
• Reflexionar sobre la importància de la tecnologia en la producció dels aliments.
• Identificar i explicar les diferents tècniques de producció ramadera i de pesca.
• Prendre consciència de les tècniques utilitzades per a l'elaboració dels aliments d'origen animal que ingerim en el nostre dia a dia.
• Comparar els diferents tipus de tractaments (tèrmics, químics i frigorífics).
• Analitzar els materials dels diferents tipus d’envasos segons la seva aplicació.